Entre Batatas, Ñame,Yautía, plátanos, Guineos, entre otros productos, se llevó acabo el taller sobre raíces y tubérculos. Los padres de los alumnos recibieron información fidedigna sobre la forma y manera de sembrar las semillas de los productos antes mencionados El taller estuvo a cargo bajo la conducción de las manos expertas y autorizadas de Karen Bengoa, agrónoma de Extensión Agrícola. Los asistentes salieron comprometidos a elaborar un huerto urbano hecho de neumáticos reusables.
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